林珍珠扁食，从民国初年走来，历经一个世纪的薪火绵延，如今，已传承四代。在诞生至今的百年间，从第一代传承人陈氏仪耀于街头叫卖的小摊位，到发展成以扁食为主打的全国小吃连锁品牌，星燧贸迁，不变的，是世代人匠心朴承的经典味道。

       优质食材、纯手工艺，是林珍珠扁食数百年如一日的坚持。上等猪后腿肉，经过60分钟的千锤捣制，直至绵柔粘腻成馅儿，新鲜精瘦肉，用木棒手打成肉泥。撒上细筛过的优质番薯粉，用擀面杖擀至燕皮不断延展，直到晶莹剔透、薄如纸张从肉馅到每一片面皮，真实的纯手工制作，最大程度地保证了扁食的劲道与鲜美。

      为了让更多人品尝到传统之味，在手工技艺的基础上，林珍珠扁食兼顾营养需求，研发出多款袋装扁食系列产品，从产品检测，化验，到自动化包装，工厂严格执行现代化标准管理，保障产品品质与安全。公司使用冷链运输方案，打造了一条从中央厨房到每家门店的透明供应链，确保每一份到餐桌上的食材全程保持新鲜与安全。

      在第四代传承人陈志林的领导下，林珍珠扁食连续获得多项荣誉。如今，已成为蜚声全国的小吃品牌之列，销售网络覆盖全国各地。自品牌成立以来，与多家知名商超深入合作，布局联营战略模式，为消费者提供方便快捷的“到家”服务体验。

       跨过历史的长河，林珍珠扁食记录了时光故事下的美食传承，也记录着一代又一代人的味觉记忆。简单的事重复做，重复的事坚持做，做精做细，做强做大，四代传承，林珍珠扁食，以匠心，传递中华美食。